Je repost , j' ai peur que tu prenne mal ce que je t' ai dit.
En fait en local, le serveur, c' est pas wamp ou easyphp, le serveur c' est ta becane, ton pc. Wamp n' est que la plate forme qui te sert a lire le php.
Autrement dit si tu a un decalage horaire en local, juste l' horloge du pc a regler en bas a gauche de l' ecran (pareil pour vista et le nouveau windaube?)
Sur un hebergement web, c' est pareil, un serveur n' est qu' un pc ultraboosté fonctionnant sous linux ou windows (ou autre mais plus rare), donc si sur le net tu as un decalage, ca vient du serveur qui se trouve a deux heures (fuseaux horaires de chez nous, la france)
regarde:
http://www.fuseau-horaire.com/
Pour la parade php, je reflechis...
ou un autre et sa redefinit la variable gmt
Lise