Si tu utilises VMware-Server, il y a un onglet Options dans Virtual Machine Settings qui te donne accès aux propriétés Startup/Shutdown.
Il suffit de spécifier les actions à réaliser lors du démarrage et de l'arrêt de la station hôte. Si la station hôte est de type Windows, il faut spécifier le nom du compte devant réaliser le démarrage de la VM.
Tu peux également rajouter la ligne
autostart = "poweron"
à la fin du fichier *.vmx de ta VM ce qui aura le même effet.