Tu mets d'abord tes album dans Itunes dans la partie MUSIQUE. Tu connectes ton Iphone à ton PC par USB et hop le tour est joué normalement Itunes synchronise automatiquement la partie Ipod de ton Iphone sinon tu cliques dans la colonne à droite sur Iphone normalement la fenêtre bascule et tu as une image de ton iphone puis une barre bleue correspondant à l'état de ta mémoire, dans cette fenêtre tu n'as qu'à cliquer sur synchroniser.
La première fois il peut te demander par exemple de donner un nom à ton Iphone et deux trois choses simple pour configurer ton Iphone et le reconnaitre à chaque connexion.

Le soucis avec itunes c'est ça tu synchronises la totalité de ta bibliothèque musicale, difficile de sélectionner juste quelques titres, perso depuis 4 ans que je l'utilise j'ai pas réussi mais peut être suis-je neuneu,lol.
Pour supprimer ta musique tu la supprimes dans ta bibliothèque itunes et tu connectes ton iphone à ton pc, seule les morceaux présents dans la bibliothèque itunes sont transférer dans ton iphone (donc supprime tout dans itunes sauf les morceaux que tu veux garder dans ton iphone).