Salut,
Je n'ai pas fait ce genre de travail mais j'ai logtemps travaillé dans ce milieu.
Renseigne toi aupres des commisions de securités..... 1er lien la mairie et tu demande à parler à la personne qui fait partie de la commission de securité incendie pour les ettablisssements reçevant du public, ERP et IGH.
De plus pour tout éttablissement reçevant du publique, suivant le type et la catégorie il est exigée un diplome se nomant SSIAP qui englobe l'ERP et l'IGH, donc voit dans les centres de formations; eux pourront peut etre t'orienter vers les personnes compétentes par connaissance interposé.
Dans la commission de sécurité se trouve également un gadé des pompiers, si mes souvenirs sont exacts il me semble que c'est un lieutenant.
Encore une option, tu vas dans un hopital, et tu vas au pc securité et tu demande à parler au Charger de Sécurité en lui exposant ton cas.
Tu peux aussi te procurer pour commencer à prendre connaissances du domaine des erp et igh les bouquins de SSIAP 1,2 et3.
Bon courage et surtout renseigne toi auprès des gens qui sont dans ce milieu,et qui peuvent d'aiguiller de bouche à oreille.....