Il faut faire copie des tes articles et copie des pages de l'autre site.
Le mieux est de prendre contact avec les droits d'auteurs (voir avec la Sacem si le site est en France), ils te donneront la marche à suivre.
Pour du texte, il est bon de le piéger avec des expressions bien à toi, ou un peu d'humour etc. car du coup, il est plus facilement identifiable et ça oblige le copieur à tout revoir...
1- il faut envoyer un mail à l'administrateur du site (il ne répondra pas, mais tu t'en fous, le but étant qu'il ait connaissance de...)
2- tu envois le même mail à l'hébergeur (responsable derrière le site, il ne répondra pas non plus, mais tu t'en fou encore)
3- faire une demande aux droits d'auteur
1 et 2 servent à ce que les responsables de publication ne puissent pas nier le fait, vu que tu les as mis au courant du problème. Leur responsabilité est engagée dès lors qu'ils ne font rien.
Il serait bon aussi d'imprimer tes articles et de te les envoyer en recommandé pour avoir une date qui peut servire de preuve, avant de les publier ;-)