Un core c'est une unité de calcul, à l'époque, dire core revenait à dire processeur, mais la comme tu le sait déja, les processeurs ont plusieurs coeurs...
Pourquoi? parce qu'il était plus avantageux de multiplier le nombre de coeur (jusqu'a plusieurs milliers sur les ordinateurs de la nasa) que d'augmenter la puissance (et donc la fréquence) des processeurs, on l'a vu avec le pentium IV, processeur simple core certes honorable mais qui avait une affreuse tendance à chauffer, à cause de sa grosse fréquence (supérieure à 3Ghz)
pour en revenir à nos moutons, les processeurs ont plusieurs unités de calculs, ca veut donc dire qu'il est capable de faire différents calculs en parrallèles, un processeur multicore est donc idéal lorsque l'on fait 2 applications radicalement différentes en meme temps..... mais pas seulement. car les procos double coeur ont bien été géré par les programmes (ca se fait lors de la programmation) ca veut dire que les programmes actuels, à la place de n'utiliser qu'un coeur du processeur va pouvoir en utiliser 2 (on obtient alors un gain de performances)
Donc on peut dire qu'avoir un dual-core c'est le minimum pour un ordinateur un temps soit peu potable.
Maintenant pour les triple core et les quad core... les triple core n'existe que chez amd ce sont les phenom X3... les quad core sont dévellopés par contre chez les 2 fabriquants, phenom X4 core 2 Quad et Core i7 (dernière génération affreusement chère)... on est alroor tenté de se dire "cool j'ai un quad core, donc j'ai 2X+ de puissance que mon voisin qui a qu'un dual core" bah pas vraiment. car comme ca l'a fait il y a quelques années sur les processeurs double coeur qui étaient mal gérés à leur sortie (donc presque inutile), ici les quad core ont souvent (et malheureusement) 2 coeur qui ont les doigt de pied en éventail en regardant les 2 premiers (core0 et core1) calculer comme des tarés... c'est surtout vrai dans les jeux. il faut donc attendre que les programmes soient optimisés quad core (certains commencent à arriver, de mémoire il doit y avoir gta4 et supreme commander)... donc en fait souvent on se retrouve avec 2 choix pour le meme budget : un double coeur à haute fréquence et un quad core a basse fréquence (donc chaque coeur du dual core est plus puissant que chaque core du quad core, mais le quad core en a 4).... dans les tests, on obtient souvent de meilleurs résultats avec les dual core qu'avec les quad core à cause des coeurs mals gérés, ce que j'expliquait plus haut. Donc dans l'absolu, un processeur dual core est plus performant actuellement, mais un quad core le sera + plus tard, ce qui est loin d'etre un désavantage...
Il faut aussi préciser que les quad core consomment 2X+ qu'un dual core, ce qui explique leur quasi-abscence chez les portables pour le moment..
et puis dans certaines applications numériques et multimédia (où les 4 coeurs sont gérés) on a quasiment 2X+ de puissance avec un quad-core...
Après choisir entre un dual et un quad, c'est plus un choix, car le quad c'est plus multimédia, et surtout plus basé sur l'avenir, que le dual, c'est plus pour les performances actuelles (mais qui a un risque d'être à la traine à l'avenir, comme le sont les monocore aujourdhui)
Hj'espère t'avoir éclairé, a++