Salut

tu dis : "ce qui est pratique avec Paypal c'est que lui seul va connaitre tes coordonnées bancaires".

Quand tu commande sur un site avec ta carte bancaire dans 99.9% des cas le commerçant n'a pas connaissance des coordonnées bancaires du client. Quand on clique sur "payer" on quitte le site du commerçant et on se retrouve directement sur les serveurs bancaires.
La seule information que reçoit le commerçant de la part de la banque c'est : " pour la commande n° xxxx OK c'est bon on a encaissé la somme due"
Pour le 0.1% qui reste, en général il s'agit de petits commerçants qui ont une boutique sur rue et qui font quelques ventes sur Internet comme complément de chiffre d'affaire. Dans ce cas le paiement n'est pas sécurisé. Le commerçant reçoit les informations de la carte du client et vas les saisir sur le même appareil à carte bleue qu'il utilise au comptoir pour ses client "physiques".
Les sites qui ont le paiement sécurisé utilisent en général la solution de paiement de leur banque
Scellius pour la poste
Mercanet pour BNP
Sogenactif pour la societe generale
Cybermut pour le crédit mutuel
etc..
Avant de passer commande il suffit de vérifier que le site utilise un de ces services de paiement sécurisé.