n'y a t'il pas une fonction ?
ben non, il n'y a pas de fonctions du tout en html. le code html ne s'exécute pas, c'est simplement un langage de mise en forme. on confond souvent l'html avec un langage de programmation, mais non ce n'en est pas un !
bon après tu voulais peut-être parler plutot de php, qui lui est un langage de programmation avec des appels de fonction et tout et tout.
pour avoir la date en php, tu fais un truc du style :
<? echo date("d-m-Y");
et pour l'heure :
<? echo date("H:i");
voilà ++ =)