Ha ok je vois maintenant.
Ce qu'on t'explique c'est le fonctionnement des sessions. Pas comment créer un utilisateurs.
Pour créer un utilisateurs, tu dois juste faire un formulaire tout a fait normal et enregistrer les données dans une table.
pour la connexion, pareil juste que c'est à ce moment que tu crée la session avec la fonction session_start (ou qqch de similaire, me souviens plus)
tu récupère toutes les données que tu veux correspondant a l'utilisateur qui se connecte et tu enregistre dans les variables de session.
par exemple, tu récupère le login du gars :
$_SESSION['login'] = $login;
L'amour, c'est comme les spaghettis; quand c'est mou, c'est cuit. (proverbe belge)