Au cas où tu ne serais pas allé sur les sites internet, la formation est accessible pour des personnes ayant une formation liée à la nature de niveau bac + 3 et choisissant de se former en photographie et sur tout ayant un projet professionnel béton ! C'est la seul école que j'ai trouvé.
Les diplomes que tu dis sont bon. Etre photographe animalier c'est se spécialiser au final. Donc oui tu peut faire un CAP, un BTS ou autre formation généraliste puis ton expérience, ta motivation, ton travail perso... feront de toi un photographe animalier !! Beaucoup de photographe que j'ai rencontré (si ce n'est tous!) m'ont dit que c'est l'expérience perso qui te fera devenir photographe et pas forcément une école et un diplome !!
Quand au salaire bon courage pour gagner des milles et des cents !
Bon chance et courage pour la suite...

Le salaire c'est toi même qui le fait en vendant tes photos. Tu es freelance, pas de patron, les rédactions de journaux spécialisés peuvent te commander un travail précis, ensuite c'est à toi de t'occuper de l'organisation.