Je pense qu'il y a aucun moyen de le cacher. Je viens de chercher pendant plusieurs minutes, mais rien n'a faire. Il te reste donc 2 solutions :
1) Choisir toutes les personnes a qui tu ne veux pas montrer cette relation :
Pour cela, tu vas dans : "Paramètre > Confidentialité > Profil", puis "informations générales".
Ici choisi "personnaliser", puis coche la case "seulement mes amis", puis l'onglet "aucun de mes réseaux".
Ensuite, dans la zone rouge tout en bas, inscrit le nom des personnes a qui tu ne veux pas montrer ses informations. (ton âge, ton sexe, ta religion, ton orientation politique et surtout ta relation amoureuse).
Si jamais tu ne veux montrer ses infos a absolument personne, prend le temps d'inscrire ici toutes ta liste d'amis.. Cela prendra du temps, mais au moins personne ne pourra voir. Seul petit "ic", ces personnes là ne pourront pas non plus voir tes autres informations générales comme je l'ai énoncé plus haut, "âge, sexe, religion".. ect
2) Ne pas inscrire de relation..
Si tu veux le montrer a personne, la solution la plus simple et de ne pas le dire !
Lorsque tu rempli la case "situation amoureuse", coche la case toute blanche tout en haut, et alors rien ne sera exprimer sur ton profil sur ta situation amoureuse.
En esperant avoir pu t'aider, j'avoue que c'est bête qu'on ne puisse pas faire autrement ...