Question legislation hotellerie/restauration

Bonjour,

Il m'est arrivé plusieurs fois de commander un coca et que l'on m'apporte un verre déja rempli, donc et je me demande depuis un certain temps s'in existe un texte de lois qui oblige un serveur à ouvrir les boissons commandées par un client devant lui? si oui, où puis-je le trouver?

merci d'avance