J'ai le même problème mais je peux répondre a ta question.

Premièrement, si tu ne trouve pas "Applications Data", c'est que ce dossier est invisible. Pour le révéller, il suffit d'aller dans "Outils" (alt + o) et "Options des dossiers...". Ensuite, dans l'onglet "Affichage" sous la liste des paramètres avancés, tu retrouves "Fichiers et dossiers cachés". Il suffit de choisir d'afficher ces dossiers et Applications Data apparaîtra en semi-transparent.

Malheureusement, une fois qu'on à réeussi à trouver ces bases qui cause le trouble, on ne peut pas faire grand chose, ce sont des fichiers comme les autres.

Avec Kaspersky 7, j'avais découvert comment régler le problème en désactivant l'autodéfense de Kaspersky dans la configuration, et en suspendant la protection pour le temps de la défragmentation.

Ce truc fonctionne également très bien pour Kaspersky 8. Il est possible de choisir de désactiver l'autodéfense comme ceci : Clic contextuel (clic droit) sur l'incone de kaspersky dans la zone de notification de la barre des tâches.>Configuration>Ensuite tu clique directement sur "Paramètres">Ensuite, à droite, sous "Autodéfense" décoche la case "activer l'autodéfense".

Tu peux ensuite suspendre ta protection, lancer la défragmentation et tout devrait se dérouler sans problèmes (de Kaspersky). (Par suretée, tu peux débrancher le cable réseau de l'ordinateur / désactiver ta carte wi-fi quand Kespersky est suspendu)