Il te faut utiliser une version portable que tu pourras utiliser (et installer) sur une clé USB.
Pour cela plusieurs possibilité :
Soit tu le télécharges et ca te permet de passer à la version CS3 ou CS4 (mais c'est illégal)
Soit tu utilises un outil de compression d'application (le terme n'est pas exact).
Il existe des outils qui te permettent de "compacter" une application pour pouvoir la transporter facilement sur une clé USB. Je n'est jamais essayer, donc je ne garantis pas l'efficatcité.

Peut être que tu peu acheter une version portable, à voir sur le site d'adobe...

Aucune idée. Je ne pense pas que sur le site il y ai une version portable dispo.
J'avais croisé sur le net un article de blog qui parlait d'une version portable mais je n'en ai pas croisé.
En plus en version de démo..... je ne sais pas.