Hello,
Retourne dans le menu affichage / barre d'outils et vérifie que " verrouiller barres d'outil " n'est pas coché.
Ensuite déplace ta souris vers le haut de l'écran, puis déplace la lentement vers le bas. Le curseur de ta souris devrait se changer en deux flêches (vers le haut et le bas). A ce moment clique sur le bouton gauche de ta souris, maintient appuyer et déplace ta souris vers le bas. Tes barres devraient réapparaitrent.
Ensuite retourne dans le menu affichage pour réctiver la case "verrouiller barres d'outils".
a+