OK !!!!!
Il fallait donc appuyer 3 ou 4 fois sur F1 ou F2 pour arriver au menu des options avec la ligne "quitter".
Merci moisas et Destrio5, je peu arrêter de bourriner le processus !
J'étais vraiment passer à coté (persuadé qu'il n'y avais que deux pages de menu)...
Pour moisas, oui le jeu détecte direct ma manette xbox360.
Hop résolu, moi content.