Merci d'avoir répondu à ma requête. Pour répondre à tes questions:
Après analyse avec VidéoInspector, le pouce audio est en haut et le fichier MPG obtenu avec TMPGenc n'a pas de son non plus. Par contre j'ai bien, au final, un fichier vidéo-ts et un fichier audio-ts qui lui ne contient rien comme prévu dans le tutorial qui m'a servi à la conversion.