Bonjour,

Java est un langage qui permet nombre d'options supplémentaires dans un programme, surtout en ce qui concerne l'accès, la lecture et la programmation sur le web. Renseignements : http://www.java.com/fr/about/
Dans l'usage classique d'une suite bureautique, ça n'a pas grande importance, à moins d'être un utilisateur très avancé.
En général, quand on ne sait pas ce que c'est, c'est souvent parce qu'on n'en n'a pas besoin.
Quoi qu'il en soit, on peut charger la suite sans java, et en cas de besoin, l'ajouter ensuite. Si les hommes ne devaient parler qu'en connaissance de cause, un silence de mort tomberait sur la terre. (Anne O'Nym)