[C/C++/GTK]Barre de progression et boutons

Bonjour,
Je souhaiterais pouvoir garder la main sur mon interface pendant la boucle d'itération de la barre de progression.
Je programme en C/C++ avec l'API GTK+.

	gtk_progress_bar_set_fraction(GTK_PROGRESS_BAR(n->progress), 0.0);
	
	gtk_grab_add(n->bouton_annuler);
	
	while(true)
	{		
		gtk_progress_bar_set_fraction(GTK_PROGRESS_BAR(n->progress), dFraction);
		gtk_main_iteration ();
               
               /** ---------------  LE TRAITEMENTS -------------- **/

		if(/* TRAITEMENT TERMINE */)
		{
			gtk_progress_bar_set_fraction(GTK_PROGRESS_BAR(n->progress), 1.0);
			gtk_main_iteration ();

			break;
		}
	}

	gtk_grab_remove(n->bouton_annuler);

Dans le tuto c'est pourtant bien avec le gtk_main_iteration() et le gtk_grab_add/remove() qu'ils procèdent.
Peut-être que j'ai raté quelque chose ou qu'il y a une autre solution.