Bonjour.
Tu peux essayer de nettoyer ton ordi avec des logiciels tels que cCleaner et Spybot Search and Destroy déja.
Ensuite, j'ai vu qu'il y avait une option de suppression des programmes sur cCleaner, essaie avec ça.
Et sinon, (attention je ne suis pas un professionnel, ce que je vais dire c'est par rapport à mes recherches sur divers forums) tu ouvres le gestionnaire des tâches (Ctrl + Alt + Suppr), tu regardes s'il n'y a rien qui se réfère à Open office dans l'onglet Applications, puis sur Processus, tu regardes la liste et si il y a un processus open office (faut que t'en sois sûr !) tu le supprimes.
Aussi, tu peux aller dans "regedit" de executer dans le menu demarrer, mais alors pour ça fais d'abord une recherche sur le net, ce son les Hkey je crois un truc comme ça.
Après avoir fait tout ça, désinstalle et si ça ne fonctionne pas, bien soit j'ai omis une étape (ou dit n'importe quoi) soit c'est quelque chose de plus grave.
En espérant t'avoir aider.
Au revoir