Le flex c'est du vinyl thermocollé, le floc c'est du vinyl avec une texture (par ex velours), le flex imprimé est un vinyl blanc imprimé.
Le t-shirt Adidas que tu vois-là est sérigraphié. C'est une autre technique : la sérigraphie ( tape dans google pour plus d'info)
La grande différence entre le flex ( flex, floc et flex imprimé sont similaires) et la sérigraphie se trouve dans la quantité. La sérigraphie est intéressante pour la production de t-shirts en grande quantité ( à partir de 40 voire 50 exemplaire) sinon elle coûte chère pour de petites quantités. Le flex est plus intéressant pour les petites quantités par contre il coute cher pour de grandes quantités.
pour ce qui te concerne, Si tu fais de petites quantités (<40 pièces ), c'est le flex que tu dois utiliser sinon sérigraphie