Cette liste est disponible à cette adresse, elle vous fournira entre autre pour chaque programme listé, sa version, sa description, son contenu (pour ceux regroupant plusieurs outils au sein d'un même paquet, comme c'est le cas pour "coreutils" par exemple), et d'autres renseignements tout aussi utiles...
Les outils GNU peuvent être listés par catégorie afin de faciliter votre recherche...