VINS est un logiciel à propos du vin. Il propose de gérer votre cave à vins mais surtout vous fournit une base encyclopédique complète sur plus de 1400 appellations et des conseils de dégustation (mets & vins, service, ...).
La richesse de VINS est constituée par ses nombreuses bases de données :
Appellations :C'est le coeur de VINS. Fichier de données avec TOUTES les appellations Françaises (AOC et AOVDQS ), Suisses, Portugaises, Italiennes, Algériennes et Autrichiennes. Pour chacun, le nom de l'appellation, le pays, la région (Alsace, Bordelais, ...), la vinification (Rouge, Blanc, ...), le type (Sec, Moelleux, Corpulent, Effervescent, ...), les cépages (Cabernet, Merlot, ...), l'apogée en année (mini et maxi) et une carte de localisation géographique. Un total de plus de 1400 vins sont répertoriés (pour l'instant...).
L'utilisateur peut ajouter des appellations de son choix à la base ou modifier les caractéristiques d'une appellation existante.
Cette base est utilisable directement (recherche, ...) pour le choix d'un vin au restaurant par exemple, et elle est utilisée par le module cave à vins lors de la création d'une nouvelle entrée.
Pour chaque vins, VINS peut vous fournir des conseils : accords mets/vins, température de service, mode de service (bouteille, carafe, ...), apogée.
Cépages :Cette base fournit les noms de près de 1000 cépages, qui couvrent la production viticole du monde entier.
Cave :Permet de gérer vos bouteilles préfèrées (possibilité de gérer 5 caves différentes) : nom du vin, quantité, taille bouteille, emplacement cave, coordonnées récoltant / revendeur, notes de dégustations, prix et date d'achat, prix et date révisés, 2 champs utilisateur, nom de l'appellation et toutes les données relatives à cette appellation présente dans 'Appellations'.
Vous pouvez modifier, supprimer, faire des recherches sur cette base.
Pour chaque vins, VINS peut vous fournir des conseils : accords mets/vins, température de service, mode de service (bouteille, carafe, ...), apogée en fonction de la qualitée du millésime.
De plus, des fonctions d'analyses puissantes sont disponibles :
- Statistique : nb vins / bouteilles par pays / région / vinification / type, bilan financier.
- Apogée : analyse graphique de la situation de vos vins sur une courbe maturation-apogée-déclin.
- Vieillissement : analyse graphique pour situer l'état de vieillessement de votre cave.
Fiches de dégustation : Il est possible de saisir plusieurs fiches de dégustation pour un seul vin, organisées en oeil/nez/bouche/équilibre et synthèse, avec des listes de termes de dégustation intégrable à vos commentaires.
Qualité / année :Fichier avec une cotation par année pour de nombreux pays / région / vinification depuis 1950 (si info dispo !). Cette base couvre de très nombreux pays : France, Suisse, Italie, Espagne, Allemagne, USA, Chili, ...
Cette base fait l'objet d'une mise à jour régulière.
Mets / vins :Fichier comprenant des liens entre mets et vins. En tout, plusieurs centaines de préparations culinaires, avec pour chacune, un ou des vins principaux et un ou des vins alternatifs (utile en cas de petite cave).
Informations service :Différents fichiers de données avec des conseils comme : température de service, mode de service (carafe...), délai d'ouverture avant service.
Vocabulaire de dégustation :Base de données très complète sur les termes de dégustation (arômes, ...). Il sont facilement intégrable lors de la saisie des fiches de dégustations.
Encyclopédie :Des minis-encyclopédies sont disponibles sur différents thèmes : cépages, pays, classification, ....
