Le gratuiciel OutClock a été créé par Alain Tauber en 2002 comme notificateur de courriel puis des fonctionnalités antispam ont été progressivement ajoutées à la demande de ses utilisateurs. Bien que développé pour tourner sous Windows, il fonctionne parfaitement sous Linux/Wine et sous Mac OS X avec CrossOver.
Au lieu d'incorporer une liste noire prédéfinie ou téléchargeable qu'on est obligé d'actualiser, il permet de créer des filtres appropriés à ses besoins. A ce jour, il filtre selon l'expéditeur, le sujet ou le destinataire, ou une partie de ces en-têtes. Il possède aussi des fonctionnalités plus évoluées comme le « destinataire privilégié » qui s'attaque aux spécificités des envois en masse de spams. Il utilise le principe des jokers (comme le * sous DOS ou Unix) mais en plus évolué. Il est également possible de créer ses propres jokers (Jokers persos).